Tại New York, Mỹ, các quán bar thường được coi như phòng khách thứ hai đối với các cư dân sống trong những căn hộ chật chội. Với người không thích uống rượu thì những quán bar không cồn là một lựa chọn tuyệt vời để vừa có một môi trường giải trí vui vẻ mà lại không bị mệt mỏi vào ngày hôm sau. Đây cũng đang trở thành một xu hướng mới ngày càng thịnh hành tại thành phố sầm uất này.